Anam a collir figues a Son Mut Nou. Vens?
Recordes que a mitjans de juny passat te vaig enviar un missatge de que fruitaven les figues flors a la finca experimental de Son Mut nou?
Idò ara ja estàn desbordants les 3000 figueres. Dolça generositat de la natura, ajudada de la ma d’en Montserrat Pons, l'artífex del projecte.
No deixeu passar l’ocasió d’anar a Son Mut aquest mes d’agost.
Com que na Martha i jo dia 15 partim a navegar a grècia i ho volem celebrar… mos agradaria fer un pa amb oli, formatges i figues amb amigues i amics.
Aquest proper dimarts, dia 10, anirem a Son Mut a partir de les 19:00 fins al fosquet, devers les 21:30
En Montserrat ens obrirà les portes i podrem passejar i collir les figues que volguem, tant per menjar com per endur-nos a casa.
Per ajudar al projecte de Son Mut, passarem per bàscula i per caixa la nostra collita. Noltros feim comptes collir-ne per fer confitura, per menjar a casa i per congelar per fer sorbet. També podem sostenir la iniciativa de Son Mut comprant els productes elaborats (la llista es llarga… vi de figa, ‘cafè’ de figa, figat, figues seques de diferents castes, i també llibres i camisetes…)
En acabar de fer de figueraleres, els que tenguem temps i ganes mos entaularem davall els ullastres i menjarem un pa amb oli o el que ens vengui de gust compartir.
Podem fer desplegament i bravejar del nostre millor pa, l'oli més aromàtic, les tomatigues mes dolces, les tàperes amb sal, l’olivada... Jo miraré de fer un sorbet de figa 'instant amb la Mix.
Per aquest dia cal dur de tot (plats, coberts, tassons, beguda, gelereta...) Ja sabeu, res de plastic d'un sol us!
Si tot quadra, a les 20:30, en Montserrat ens fara una explicació del projecte i conetstarà a les nostres preguntes.
En fosquejar, partirem cap a casa.
Si te pots apuntar el dia 10, estarem encantats de passejar-nos amb tu entre figueres.
Confirma per privat si vols venir a collir o collir i sopar. Estam mirant allò del limit d’aforament…
En qualsevol cas, si no pots… planteja’t fer-ho algun dia… concerta una visita amb en Montserrat, que si vols, amb temps, te pot organitzar un pa amb oli.
Les figues son delicioses, el projecte és únic al planeta i entaular-se badant la posta de sol a Son Mut una meravella.
Celebrant l’abundància, celebrant el planeta… rep una abraçada de Martha i Toni
Comentaris